麹町のフランス料理店 味館トライアングル

味館房コース

◆ L’ Amuse-gueule ◆
トマトとずわい蟹のゼリー カンパリ風味

◆ L’ An hors d’oeuvre ◆
鰹とアボガド・空豆のマリネ　イチゴソース
牛ロースのグリス　たけのこ添え
大山鶏のスモークにラタトゥイユと焼き林檎を添えて

◆ La Soup ◆
蛤のロワイヤル

◆ Le poisson ◆
いさきのポワレ　日向夏のソース

◆ Les Granité ◆
桃のシャンパンとフルーツ

◆La Viande◆
牛ほほ肉の赤ワイン煮と三元豚のグリル

◆ひとくち◆
山形そばのペペロンチーニ　唐墨添え

◆ Le Dessert ◆
季節の彩りが溢れる お楽しみ玉手箱

~ Cofé un Thé. ~
カフェ 又は紅茶